銅のチロリ(一合用)

Category : ホーム台所まわりのもの銅のチロリ(一合用)

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チロリは酒の燗をする道具、チロリの中に酒を注ぎ湯をはった鍋に入れて温めます。一枚の銅板からへら絞りという昔ながらの技法で立体にし、鎚で打ち形が作られます。銅のチロリは熱伝導性に優れ早く温まり、酒がまろやかになります。お酒以外にも、コーヒーの温め直しや、氷に入れて急冷する道具としてもおすすめ。きらきらとした銅肌が、使っていくうちに渋い土色に変化するのも楽しいです。

・素材:銅、錫、籐
・サイズ:一合(180cc・φ6 x 11cm)
・作り手:エフスタイル x イソダ器物(新潟県)

: : : 素材の特性とご使用上の注意点 : : :
・IH調理器ではご使用になれません。
・最初に使う時は湯煎しながらお湯を煮立てて銅のアクを抜いてからご使用ください。
・ご使用後は柔らかいスポンジを使って洗い、しっかり水気をとり乾燥させてから保管してください。
・強火・空焚きは銅鍋を傷める原因になるのでお避けください。
・緑青がついた場合は、酢に同量の塩を混ぜた溶液を布につけてこすり落とし、その後は食器用洗剤でお手入れください。



型番 FST-026
定価 7,000円(税込7,700円)
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7,000円(税込7,700円)

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